In termini più semplici, l’idroponica significa coltivare piante senza suolo.Nel 19° secolo si scoprì che il suolo non è essenziale per la crescita delle piante finché sono presenti sostanze nutritive nell'acqua.Da questa scoperta, la coltivazione idroponica si è evoluta in diverse tipologie, con molti vantaggi rispetto alla tradizionale coltivazione in terra.
Quali sono i vantaggi generali della coltivazione idroponica?
La produzione idroponica presenta molti vantaggi, tra cui:
Raccolti più grandi e di qualità superiore grazie ai rapporti nutrizionali controllati
Nessuna malattia trasmessa dal suolo è passata tra le colture
È necessaria fino al 90% in meno di acqua rispetto alla coltivazione nel terreno
Rese elevate in uno spazio di coltivazione minimo
Può essere utilizzato in aree in cui la coltivazione in terra non è possibile, come luoghi con scarsa qualità del suolo o dove le risorse idriche sono limitate
Non sono necessari erbicidi perché non ci sono erbacce
