In de eenvoudigste bewoordingen is hydrocultuur het kweken van planten zonder aarde.In de 19e eeuw werd ontdekt dat de bodem niet essentieel is voor de plantengroei, zolang er maar voedingsstoffen in de watervoorziening aanwezig zijn.Sinds deze ontdekking is de hydrocultuur geëvolueerd naar verschillende soorten, met veel voordelen ten opzichte van de traditionele teelt op aarde.
Wat zijn de algemene voordelen van hydrocultuur?
Hydrocultuurproductie heeft veel voordelen, waaronder:
Grotere gewassen van hogere kwaliteit dankzij gecontroleerde nutriëntenverhoudingen
Er werden geen door de bodem overgedragen ziekten tussen de gewassen overgedragen
Er is tot 90% minder water nodig vergeleken met kweken in aarde
Hoge opbrengsten in minimale kweekruimte
Toepasbaar in gebieden waar grondteelt niet mogelijk is, zoals locaties met een slechte bodemkwaliteit of waar de watervoorziening beperkt is
Er zijn geen herbiciden nodig omdat er geen onkruid is
